Una dintre cele mai simple și mai gustoase salate este cea de cartofi, ardei grași și roșii. O combinație ideală e formată din cartofi fierti, care sunt sățioși, ardei grași și roșii, care în combinație dau un gust deosebit salatei. Ingrediente: 3 cartofi mijlocii fierti, 1 ardei gras roșu, 1 ardei gras galben, 1 ardei verde capia, 1 ceapă medie roșie, 2 roșii coapte(tari); dressing: sos vinegreta: 2 linguri oțet natural de mere, 1 lingură de muștar, 1/2 lingura sos de ro ...

Ingrediente: 650-700 g pulpă de porc (sau cotlet), 2-3 rădăcini de morcov, 1-2 rădăcini de pătrunjel, 1 bucată mică de țelină (opțional), 1-2 cepe mai mari, 3-4 căței de usturoi, 1 ardei capia (sau ardei gras roșu/galben/verde), 1-2 roșii proaspete (opțional), 200-250 ml suc de roșii, cca 500 ml zeamă de varză (borș sau suc de la o lămâie), sare, după gust, piper măcinat, după gust, boia de ardei dulce sau iute, după gust (opțional), 2-3 cartofi mai mari, 3-4 linguri d ...

Un nou studiu arată că un consum ridicat de fructe și legume bogate în antioxidanți naturali poate ajuta la diminuarea efectelor nocive ale microplasticului asupra organismului. Potrivit publicației "The Guardian", fructele și legumele de culoare roșie, violet și albastră pot proteja organismul de efectele negative ale microplasticului, cum ar fi scăderea nivelurilor de testosteron și estrogen, reducerea cantității și calității spermei, disfuncțiile erectile și afectarea ovar ...

Dieta cu sucuri naturale din fructe și vegetale ar putea să nu ne facă mai sănătoși. Un studiu recent al Universității Northwestern, din Statele Unite, sugerează că sucurile naturale ar putea face, de fapt, contrariul, consemnează News.ro. Potrivit cercetătorilor, dietele cu sucuri naturale fără fibre pot crește bacteriile din gură şi intestin asociate cu inflamația. Studiul arată că sucurile naturale pot avea un efect dăunător asupra sănătății chiar şi după numai tr ...

Ciorba din oase de vită cu legume este un preparat tradițional românesc, cunoscut și apreciat pentru gustul său bogat și beneficiile nutriționale. Această ciorbă, gătită adesea în sezonul rece, este o alegere ideală pentru o masă hrănitoare și reconfortantă. Oasele de vită sunt bogate în măduvă și colagen, substanțe care, prin fierbere îndelungată, eliberează nutrienți esențiali și dau ciorbei o consistență și o savoare deosebită. Supa rezultată din fierberea o ...

Ciorba de zarzavat este o variantă de ciorbă ușoară, fără carne, care se bazează pe un amestec variat de legume proaspete și rădăcinoase. Ea poate include morcovi, cartofi, țelină, ardei și roșii, toate gătite într-o zeamă acră, de obicei cu borș sau zeamă de lămâie.Ingrediente: Pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente: 300 g morcovi, 150 g păstârnac, 150 g țelină rădăcină, 1 ceapă galbenă medie, 150 g ardei gras roșu, 150 g mazăre verd ...

Ingrediente: legume potrivite pentru murat, în cantitatea și proporțiile dorite: castraveți, gogonele, conopidă, pepeni mici, varză, sfeclă roșie, hrean proaspăt, rădăcină, bețe de mărar uscat, buchețele de cimbru uscat, țelină, ceapă, usturoi, 3-4 mere sau gutui, morcovi (opțional), ardei iute, frunze de țelină, frunze de vișin, frunze de dafin, piper boabe, sare, boabe de muștar, boabe de ienibahar, alte arome.Preparare: Oricare legumă poate fi înlocuită. Morcovii, ...

Guvernul a decis să aloce 125 milioane de lei producătorilor agricoli care cultivă legume în sere. Este un ajutor calculat în funcție de suprafață. Acesta va fi acordat firmelor care desfășoară activități de producție. "Sprijinim în continuare producătorii agricoli din domeniul vegetal să cultive legume românești în sere și solarii. Sprijinul de 1.000 de euro pentru 1.000 de metri pătrați per beneficiar va fi acordat pentru firmele ce desfășoară activități de producț ...

Când vine vorba despre alimentație echilibrată legumele sunt salvarea și pentru silueta, dar și pentru sănătatea noastră, arată medicul nutriționist Mihaela Bilic. ”De ce legume? Pentru că ne aduc vitamine, minerale, apă, fibre și foarte puține calorii. Ar trebui să învățăm să mâncăm legume cu orice: legume cu carne, legume cu pește, legume cu brânză. Legumele trebuie să umple jumătate din farfuria noastră. Aduc culoare farfuriei și aduc volum. Cu legume ni se pare ...

Ingrediente: 800 de grame carne de vită, 3 cepe tocate, 1 ardei gras roșu tăiat, 1 linguriță boia dulce, 2 foi de dafin, 50 de mililitri ulei, câteva boabe de piper, sare și piper, după gust.Preparare: Avem pregătită o cratiță pe foc în care punem uleiul și bucățile de carne. O lăsăm aproximativ  2-3 minute până când scade toată apa lăsată de aceasta. Apoi, scoatem carnea pe o farfurie și în același ulei adăugăm ceapa și condimentăm cu sare.  Pe aceasta o vom ...